Chronik: Gut Varendorf - Ein historisches Juwel für Damen
Es war einmal... so beginnen alle Märchen.
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Dort wo vor über 800 Jahren noch Ritter stritten und Herren königlich residierten, lebt heute das historische Anwesen ausschließlich für die Damenwelt wieder auf.
Um 1240 besaß die Familie von Stempel in der Bauernschaft Rieste einen freien Hof. Im 15. Jahrhundert errichteten die Nachfahren der Familie von Stempel im Dorf Rieste ein neues Gut. Im 17. Jahrhundert ging dieses Anwesen in den Besitz der Familie von Varendorf über. Am Eingang befinden sich die Wappen derer von Varendorf und von Frydag.
Das Anwesen besaß herrschaftliche Zimmer und Gesindestuben sowie drei gewölbte Keller, von denen einer mit Backofen versehen und zum Brauen eingerichtet war. In einem Nebenhaus befand sich eine katholische Hauskapelle. 1872 erwarb der Kaufmann Heinrich Wilhelm Richtering aus Havanna, der aus Rieste stammte, das Gut, um es als Landsitz zu nutzen.
1971 kaufte Kurt Meier das Anwesen. Seine Nichte, Frau Claudia Gellersen, ließ Gut Varendorf bis 1987 nach ihren Vorstellungen zur Schönheitsfarm umbauen. Im Jahre 1991 kaufte Frau Gellersen das Gut. Heute ist die Beauty‑, Wellness- und Fitnessoase das höchst ausgezeichnete Haus seiner Art in Deutschland.